Ольховые чипсы "ГлавЖар" — это 100% натуральный продукт, созданный специально для ценителей насыщенного вкуса и аромата натурального копчения.
Щепа идеально подходит для использования в коптильнях, мангалах и любых типах грилей, включая электрические, угольные и газовые модели.
Ольха придает продуктам приятный, мягкий аромат с нейтральным привкусом и средней интенсивностью дымности.
Это универсальный выбор для копчения жирной рыбы (например, скумбрии или лосося), нежирного и жирного мяса, творога, сыров.
Фракция щепы — крупная и однородная, что обеспечивает равномерное и продолжительное тление, позволяющее достичь стабильного копчения.
Перед использованием рекомендуется замочить щепу в холодной воде на 15–20 минут — это продлит время её горения и усилит аромат дыма.
Прочный водонепроницаемый пакет с zip lock застежкой надежно защищает щепу от влаги и не допускает её рассыпания.
Также щепу можно применять в специальных контейнерах для копчения, что делает её еще более удобной и практичной в использовании.