100 % натуральный продукт! Щепа "ГлавЖар" из яблочного дерева имеет легкую интенсивность, отличается высоким содержанием ароматических смол и сахара, придаёт блюдам тонкий аромат и ненавязчивый сладковатый привкус. Используется в коптильнях, мангалах и любых типах грилей.
Рекомендация: Не забудьте перед применением замочить щепу в холодной воде на 15-30 минут.
Использовать можно как в алюминиевом лотке так и в специальном контейнере для копчения.
Идеально подходит для копчения птицы и жирной рыбы, также рекомендуется для копчения свинины, чтобы получить блюдо с золотистой корочкой и нежной текстурой.