Коптильни
Копченая рыба, мясо и птица собственного приготовления всегда вкуснее любых покупных продуктов. А учитывая простоту этого процесса, не стоит отказывать себе в удовольствии обзавестись собственной коптильней.
Если вы не можете решиться на приобретение специализированного шкафа-коптильни, то производители предлагают удобные решения 2 в 1. Это модели, в которых традиционный угольный или газовый гриль совмещен с коптильней. Съемные ярусы и решетки позволяют всего за несколько минут переоборудовать гриль в коптильню и наоборот.
Кроме многофункциональности коптильни многих брендов отличаются стильным современным дизайном, продуманной эргономичной конструкцией, что делает их использование еще проще.
Угольная коптильня-гриль, модель 2015 года. Под двумя решетками расположена емкость для воды и ниже топка для угля или дров, в которую также добавляется щепа для копчения. На крышку и котел, покрытые фарфоровой эмалью распространяется гарантия на 10 лет. Две хромированые решетки диаметром 47 см. Крышка со встроенным термометром имеет удобную ручку. Огнестойкая дверца и нижний поддон для золы. Защитный чехол в комплекте. Цвет черный. Сделано в США.
Универсальный гриль-коптильня “три-в-одном”: газовый гриль, ростер и коптильня. Съемная решетка Infrared запатентованной формы предотвращает вспышки капающего жира и превращает The Big Easy в полноценный инфракрасный газовый гриль. Добавив щепу для копчения в специальный отсек, Вы превращаете гриль в коптильню. А в специальной корзине можете обжаривать ребрышки, курицу или мясо весом до 10 кг без единой капли масла. Big Easy очень прост в использовании и не занимает много места. Произведен на заводе Char-Broil в Китае.
Коптильня-гриль Apollo AS200K – это удобный многофункциональный агрегат от канадского бренда NAPOLEON. Здесь и вертикальная двухъярусная коптильня для сухого и влажного копчения и традиционный угольный гриль. Корпус Apollo AS200K выполнен из стали покрытой фарфоровой эмалью, которая обеспечивает ему дополнительную защиту от механических и атмосферных воздействий. Корпус состоит из классического гриля с крышкой и двух съемных ярусов для копчения, которые устанавливаются с помощью защелок и так же легко снимаются. Убрав их, вы получаете компактный гриль, который легко можно перевозить в машине и брать на природу. В верхней крышке гриль-коптильни находится перекладина с 5 крючками для продуктов. Чтобы контролировать процесс копчения здесь предусмотрены отверстия для термощупа и регулируемые отверстия для вентиляции. В самой крышке установлен датчик температуры и вентиляционное отверстие.
Угольная коптильня-гриль, модель 2015 года. Уникальная вертикальная модель 3-в-1: от двухярусной коптильни до классического гриля. Под двумя решетками расположена емкость для воды и ниже топка для угля или дров, в которую также добавляется щепа для копчения. На крышку и котел, покрытые фарфоровой эмалью распространяется пожизненная гарантия. Две хромированые решетки диаметром 48 см. В верхней крышке перекладина с пятью крючками для крепления мяса и рыбы. Крышка со встроенным термометром имеет удобную ручку. Фиксация ярусов коптильни между собой осуществляется замками-защелками. Складные ручки обеспечивают удобную транспортировку и хранение. Цвет черный. Сделано на заводе Napoleon в Китае.
Угольный гриль коптильня Broil King® SMOKE® OFFSET - это традиционный Техасский барельный смокер. Корпус гриля выполнен из прочной 4-миллиметровой стали и покрыт жаропрочной эмалью. Внутри основной камеры находится большая чугунная двусторонняя решетка 65х49 см. В малой камере находится удобный зольник. Вентили для регулировки температуры выполнены из жаропрочного чугуна. Гриль имеет большие колеса, современную фурнитуру и удобную полку с крючками для инструментов. Угольный гриль коптильня Broil King® SMOKE® OFFSET - это отличный выбор для любителей настоящего Барбекю. Коптите ароматный «брискет» или «пулд-порк», запекайте нежнейшие ребра и наслаждайтесь настоящими деликатесами из Техаса и Луизианы.
Вертикальная угольная шкаф-коптильня Broil King® VERTICAL CHARCOAL SMOKER — традиционный для России вид вертикальной коптильни с надёжной проверенной годами конструкцией. Шкаф разделен на 2 камеры. Внутри основной верхней камеры находится 4 нержавеющие решетки 38х32 см, решетка для ребрышек и крючки для подвешивания продуктов. В нижней части расположена решетка для угля поддон для щепы и емкость для воды. Меняя каждый раз тип опилок, жидкости (вода, сок, вино, пиво) и температуру приготовления, вы получаете новый вкус при неизменной сочности блюд. Вертикальный угольный шкаф коптильня Broil King® VERTICAL CHARCOAL SMOKER — это отличный выбор для любителей настоящего барбекю, заядлых охотников, грибников, и рыболовов. Гриль изготовлен в США, обладает отличной гарантией и прослужит многие годы.