Избранное 
Корзина
Когда есть частный дом или дача, отличным приобретением станет собственная коптильня. Копченые колбаски или рыба – вкусные лакомства, любимые многими. Однако, покупая такие продукты в супермаркете, нельзя быть полностью уверенным в их высоком качестве. Современные модели, представленные в интернет-магазине «Калифорния Грили & Барбекю» помогут без хлопот справиться с процессами горячего копчения и холодного копчения. Купить их здесь можно по доступной цене, с доставкой по РФ.
Особенности домашней коптильни
Эти простые конструкции одинаково хорошо подойдут для рыбы и для мяса, придадут им восхитительный вкус и насыщенный аромат. В ассортименте можно найти модели различного размера и объема. В комплектации обычно присутствуют решетки, гидрозатворы и поддоны.
Чаще всего производятся из нержавеющей стали. Этот материал хорошо распределяет тепло и устойчив к коррозии. Стоит также обращать внимание на толщину стенок из нержавейки. Чем выше этот параметр, тем качественнее будет результат. Хоть и нагреваться конструкция будет дольше.
Гидрозатвор по периметру крышки гарантирует герметичность и предупредит выход дыма, что особенно важно при эксплуатации в доме. Наличие поддона упростит уход за коптильней и предупредит попадание жира на щепы. Разнообразие вариантов позволит остановить выбор на компактной или более объемной модели.
Плюсы этих конструкций
Собственная коптильня гарантирует следующие преимущества:
- Обработанные таким образом продукты обретут совершенно неповторимый вкус и аромат, благодаря дымку.
- Этот же дым наделен консервирующими свойствами, что существенно продлевает срок хранения готовой продукции.
- Самостоятельное приготовление по итогу может оказаться экономически выгоднее, чем покупка магазинных копченых изделий.
- Есть возможность самостоятельно контролировать этапы от и до, подбирая сырье и действуя в соответствии с технологией. При этом появляется также и простор для кулинарного творчества – экспериментов с видами щеп, приправами временем приготовления.
- Устройства гарантируют удобство монтажа и безопасность эксплуатации.
- Универсальные модели позволяют коптить не только мясо или рыбу, но также овощи, сыр и пр.
Обращение в «Калифорния Грили & Барбекю»
Наша компания занимает одну из самых высоких позиций в рейтинге продавцов грилей и аксессуаров для них в России. Клиенты получают различные преимущества:
- продукция от лидирующих международных брендов;
- быстрая доставка по РФ и бесплатная сборка в Москве и области;
- помощь от специалистов по обращению с устройствами;
- гарантия от производителя – восстановление за счет компании по наступлении гарантийного случая.
Выбрать подходящую модель из каталога помогут краткие характеристики и отзывы. Для заказа останется позвонить по телефону.