Самая большая реверсная коптильня Oklahoma Joe's®. Коптильная камера снабжена дополнительными пластинами, разворачивающими (reverse) поток дыма в обратную сторону для более равномерного распределения температуры в камере. При желании можно снять пластины и переставить вытяжную трубу, превратив эту модель в классический офсетный смокер.
Высокопрочная конструкция жаровни выдерживает экстремальные температуры, даже при копчении дровами. Имеет удобную заслонку поддува и ненагревающиеся ручки. Просторная камера копчения с крупным, легкочитаемым термометром на крышке. При желании можно самостоятельно вкрутить второй термометр (не входит в комплектацию) для идеально точного контроля температуры в камере.
Разделительные пластины обеспечивают равномерное распределение температуры в камере.
Основное преимущество реверсных смокеров это более равномерное распределение температуры по коптильной камере.
В принципе, реверсную Oklahoma Joes при необходимости всегда можно переделать в классическую - труба легко переставляется и убираются разделительные пластины. Поэтому среди любителей копчения так популярны реверсные коптильни.
Высокопрочная конструкция жаровни выдерживает экстремальные температуры, даже при копчении дровами. Имеет удобную заслонку поддува и ненагревающиеся ручки. Просторная камера копчения с крупным, легкочитаемым термометром на крышке. При желании можно самостоятельно вкрутить второй термометр (не входит в комплектацию) для идеально точного контроля температуры в камере.
Разделительные пластины обеспечивают равномерное распределение температуры в камере.
- - Съемную вытяжную трубу легко преставлять, выбирая реверсное или оффсетное копчение
- - Разделительные пластины обеспечивают равномерное распределение температуры в камере
- - Специальный ящик для углей для более легкого прожигания у удобства при очистке
- - Широкое фронтальное пристолье для удобной работы
- - 751-квадратных дюймов основной решетки и 309-кв. дюйм дополнительной решетки
- - Площадка для разогрева на крышке жаровни
- - Удобная крышка жаровни, оборудована ненагревающейся ручкой
- - Большой, легкочитаемый профессиональный термометр
Основное преимущество реверсных смокеров это более равномерное распределение температуры по коптильной камере.
В принципе, реверсную Oklahoma Joes при необходимости всегда можно переделать в классическую - труба легко переставляется и убираются разделительные пластины. Поэтому среди любителей копчения так популярны реверсные коптильни.