Смокер Admiral сочетает в себе функции барбекю и коптильни.
В основном цилиндричесом модуле с крышкой, находятся решетки для размещения продуктов. Этот модуль можно использовать как мангал или барбекю, а также для копчения.
Дополнительный малый модуль служит топливным отсеком. При нагреве и дымлении щепы дым проходит через боковое отверстие в основной модуль, попадая на продукты.
Регулировка температуры в рабочей зоне осуществляется с помощью шибера на дымовой трубе.
Цельнометаллическая конструкция смокера имеет толщину стенок 3 мм. Толщина листовой нержавеющей стали очага для углей – 2 мм.Смокер оснащён датчиком температуры и двумя опорными колесами для удобной транспортировки. Конструкция подставки включает в себя дровник в виде решётки.
Очаг для углей оборудован зольником и регулируемым поддувалом. Крышки очага и смокера имеют деревянные ручки для защиты от ожогов.
Чугунные решётки смокера возможно заменить на решетки из нержавеющей стали (по запросу).
Есть возможность дополнительной установки мангала с шампурами (приобретается отдельно).