Дефлекторные камни в сочетании с корзиной для угля позволяют создавать различные зоны нагрева внутри Monolith Classic и LeChef, что позволяет готовить на гриле прямо и косвенно одновременно. Набор состоит из двух керамических отсекателей жара в форме полумесяца и опоры из нержавеющей стали. Поместите один отражающий камень на опору, и вы можете готовить косвенно на одной половине и жарить на гриле прямо на другой половине. Дефлекторные камни защищают пищу от прямого нагрева, позволяя приготовить большие куски мяса. Новый дизайн опры для позволяет разместить решетку 2-го уровня над дефлекторными камнями, увеличивая площадь гриля вдвое.