Избранное 
Корзина
0 ₽
429 ₽
Зеленый перец — это молодые ягоды перечной лианы, собираемые на ранней стадии созревания. Чтобы сохранить их зеленый цвет, перец бережно высушивают специальным методом.
Вкус зеленого перца мягче, чем у других видов; он освежающий, нежный и пряный. Этот перец часто используется в индийской и тайской кухне.
Приправа идеально подходит для деликатных блюд из мяса, птицы и рыбы, где сильная жгучесть черного перца может повлиять на вкус.
Также зеленый перец применяется в маринадах, засолке, овощных блюдах и в сочетании с сырами.
Кроме того, он входит в состав смеси из четырех перцев.