Готовьте на гриле с дощечками для копчения, чтобы добавить еде аромат дымка. Дощечка медленно тлеет и дым, который пропитывает продукты, придавая им аппетитный вкус.
Дубовые дощечки особенно подойдут для говядины и свинины. Аксессуар прост в использовании: поместите еду на дощечку и готовьте под закрытой крышкой.
Перед использованием замочите дубовую дощечку в воде не менее чем на 30 минут, чтобы она тлела, а не горела.
Дощечка защищает продукты от подгорания и обеспечивает эффектную подачу — вы можете преподнести угощение к столу прямо на ней.
Обе стороны дощечки можно использовать для приготовления.