Итак, Weber Performer.
На сегодня это две модели Original и Deluxe. Раньше еще была промежуточная модель Premium без газового розжига, но с 2016 года она в Россию не поставляется.
Все грили серии Performer в своей основе имеют классический веберовский котел 57 см с решеткой с так называемой системой GBS (Джи Би Эс) или Гурмэ Барбекю Систем.
Это уникальная запатентованная система позволяет использовать использовать целую кучу дополнительных аксессуаров. Смотрите: снимаем центральную часть решетки и можем вставить сюда чугунную решетку для стейка. Или замечательный азиатский вок, тоже чугунный. Еще есть чугунная сковорода, ростер для курицы и камень для выпекания пиццы. Weber конечно не ограничивается этими аксессуарами и со временем их станет больше.
Кстати у решетки предусмотрены откидные секции, чтобы подбрасывать свежий уголь в процессе, не снимая решетки.
Котел во всех моделях Перформер оборудован встроенной системой очистки и ветрозащитным пеплосборником, откуда пепел не раздувает ветром и потом его удобно выбросить. Ну и конечно встроенный термометр.
Теперь чем же отличаются эти две модели Original и Deluxe.
У базовой Original, простой откидной столик. Крючки для инструментов. Крупные передние колеса и задние с фиксаторами. Ну и небольшая нижняя полка для хранения.
А вот у версии Deluxe - как говорится полный фарш. Столик стационарный и вдвое больше. Нижняя полка тоже значительно больше и в дополнение к ней есть большая емкость в ней можно хранить запас угля, некоторые используют это и как ведро для отходов.
Но кроме этого у Performer Deluxe есть уникальная система газового розжига угля! Нажимаем на кнопку пьезоподжига и за счет газа из небольшого баллона разжигаем уголь в котле. То есть можно не заморачиватся со стартером и розжигом угля - система все сделает сама!
И еще у Deluxe есть съемный таймер, который своевременно напомнит о готовности блюда.
Какую из этих моделей выбрать решать вам. Готовят они совершенно одинаково замечательно. Приличная разница в цене происходит только за счет дополнительных опций у более навороченного Deluxe.