Выбираем керамический гриль: какое “яйцо" выбрать?

Размер гриля определяет, как много блюд вы сможете одновременно приготовить. Каждый производитель предлагает обширную размерную линейку и размеры рабочих решеток у всех брендов примерно одинаковые. 

В семействе грилей Kamado Joe представлено много моделей грилей отличающихся размером и комплектацией. Конструктивно они все одинаковы, их потенциальные возможности и существующие аксессуары тоже. Вся разница в том, что они рассчитаны на разное количество блюд. Представленная этим производителем линейка размеров удобна для того, чтобы оценить вместительность и производительность грилей с разными габаритами. 

Big Joe – это гриль для больших компаний, который позволяет одновременно разместить на решетке в 61 см. 2 индейки, 6 кур, 8 стейков и 12 гамбургеров.

Classic – оптимальный по размеру гриль для больших компаний. На решетке диаметром 46 см. можно приготовить 2 средние индейки, 6 куриц в вертикальном положении, 8 стейков, 12 гамбургеров, 6 стоек ребер. 

Junior с решеткой 33 см, разместится даже на балконе или в небольшом дворе. При этом он имеет все достоинства полноценного гриля, на решетке умещается небольшая индейка или курица, 4 бургера, пара стейков или одно каре.

Ориентируясь на эту линейку размеров, вы сможете понять, какой гриль вам подойдет, поскольку грили с аналогичными размерами, а значит и вместительностью представлены и у других производителей, например Monolith или BergHOFF.

Сочетание особых свойств керамики и цилиндрической формы делает камадо-грили очень функциональными. По сути, выбрав керамическую модель, вы получаете еще и печь, тандыр, коптильню, духовку и собственно классический гриль. Все это возможности есть в любом керамическом гриле, за исключением самых миниатюрных моделей.

Среди основных функций, которыми должен обладать хороший керамический гриль можно выделить наличие встроенного в крышку термометра, фиксатор крышки, удобную систему сбора пепла.  

Набор аксессуаров у всех производителей достаточно большой и разнообразный. Среди наиболее оригинальных предложений можно выделить фирменную решетку Divide & Conquer от Kamado Joy. Она состоит из двух частей, которые можно выставлять на разной высоте, одновременно готовя блюда на сильном и менее интенсивном жаре.

Стоимость – не маловажный критерий выбора гриля, тем более что керамические модели сами по себе достаточно дорогие. 

Американский производитель Kamado Joe предлагает многофункциональные грили-печи, которые зарекомендовали себя как качественные и надежные. Грили этого бренда оснащены многими запатентованными находками разработчиков, от двухуровневой решетки до удобного зольного ящика.

Monolith – немецкая компания, производящая керамические грили. Цены на ее продукцию более доступны, а функционально они ни чем не уступают американским грилям. Гарантия на продукцию Monolith составляет 10 лет.

BergHOFF - бельгийская компания производящая разнообразную посуду, кухонные принадлежности и керамические грили. Комплектация данного бренда более скромная чем у большинства конкурентов, но и стоимость значительно меньше.

Керамические грили многих привлекают именно стильным дизайном. Конструкция цилиндрической формы стандартна у всех брендов, с небольшими модификациями. В остальном внешне камадо похожи друг на друга, отличаясь только цветом, типом подставки, габаритами и деталями корпуса. Какой гриль выбрать – дело вкуса.