В сравнении

Перейти

В избранном Чтобы ваши избранные
товары сохранились.
Зарегистрируйтесь

Регистрация

Грили с керамическим покрытием или керамические грили

Керамические грили по своей сути это древнее изобретение, доведенное до совершенства при помощи современных технологий. Их довольно часто называют «грили с керамическим покрытием», но это не совсем верно. Они именно керамические.

Самые популярные представители сегмента:

-      Kamado Joe;

-      Big Green Egg (BGE);

-      Monolith;

Трио керамических грилей

Данный вид грилей просто поражает своей универсальностью. С их помощью можно не только жарить шашлык или сосиски. Это устройство позволяет готовить блюда любой сложности: жаркое, выпечку, супы, соусы. К тому же его можно использовать как коптильню. Все блюда получаются удивительно вкусными, нежными, и не требуют для своего приготовления особой квалификации.

Проще мангала

Главная сложность при работе с обычным грилем или мангалом заключается в поддержании правильной температуры, влажности, и в обеспечении равномерного нагрева. Это настоящее искусство, овладеть которым можно лишь со временем. Стоит только повару отвлечься, как задуманный шедевр или пригорает, или становится слишком жестким.

Керамический гриль в этом плане представляет собой само совершенство. Правильная температура, влажность, распределение тепла – все это поддерживается намного проще, благодаря особой форме жаровни и удивительным свойствам керамики.

гриль Monolith в процессе готовки

Еще больше места

Объем жаровни достаточно велик, чтобы вы могли при желании одновременно готовить несколько блюд. Такие производители как Kamado Joe сразу предоставляют для этого все необходимое (система решеток divide and conquer), для других приходится приобретать дополнительные аксессуары. Конечно, это банально, но стоит помнить о совместимости блюд, например, жарить стейк и сладкий пирог, вместе не стоит. Зато мясо и бургеры можно смело загружать вместе.

система Kamado Joe divide and conquer

Температурный контроль

Следить за температурой в процессе готовки очень легко, так как крышки керамических грилей оборудованы термометрами. Если температуру требуется поднять, нужно усилить подачу воздуха через специальное вентиляционное окошко - просто приоткройте заслонку.

термометр на керамическом гриле Big Green Egg

Не только гриль

Не забывайте, что керамические грили это полнофункциональные коптильни, в которых можно легко поддерживать жар более 10 часов и получить ароматный и по настоящему копченый продукт, а не обработанный, популярным у производителей, "жидком дымом".

Копченые ребрышки в керамическом гриле

Безопасность и мобильность

Удобное и простое управление и полная безопасность устраняют необходимость напряженно следить за процессом готовки. Вы можете веселиться с друзьями, и при этом готовить даже такое сложное блюдо, как запеченный целиком поросенок или фаршированный рождественский гусь. Успех будет обеспечен: жаркое получится румяным, сочным, удивительно нежным и ароматным.

Керамика обладает низкой теплопроводностью, поэтому работа с грилем максимально безопасна. Это же свойство позволяет использовать гриль при любой погоде. Если вы в морозную зимнюю погоду решите устроить пикник в саду или в лесу, можете смело разжигать гриль и приступать к готовке. На розжиг понадобится не более 15 минут.

Конструкция гриля очень надежна – его можно без проблем перевозить в обычном автомобильном багажнике или на заднем сидении.

Гриль Kamado Joe Junior на заднем сидении автомобиля

Заключение

Обладатели керамических грилей, это отдельная группа гриллеров, которые наблюдают со стороны за спором владельцев угольных и газовых грилей и улыбаются.

Ребенок выбрал гриль Kamado и улыбается

Товары из статьи

Керамический гриль Kamado Joe Classic II Red + комплект
Хит

Kamado Joe Classic II Red с большим количеством инноваций для комфортного гриллинга.

Корпус выполнен из жаропрочной керамики, массивные стенки гриля удерживают тепло под куполом и обеспечивают равномерный нагрев продуктов.

Под крышкой со встроенным индикатором температуры находится большая основная решетка из высококачественного нержавеющей стали, на которую легко можно поместить 12 больших стейков.

Гриль Kamado Joe Classic II Red поддерживает функцию разделения рабочего пространства и вы с комфортом можете приготовить на любое количество гостей.

Из дополнительных функций – воздуховод, ящик для сбора и последующего удаления золы и конечно новая лифт-система, которая позволяет поднимать крышку гриля одним пальцем!
+
В комплект входит тележка, оснащенная четырьмя колесами.

Этот угольный гриль отлично подойдет для приготовления вкусных и ароматных блюд на загородном участке.

179 900 руб.

Керамический гриль Kamado Joe Classic – это оптимальное решение для тех, кто любит наслаждаться вкусной и здоровой едой в компании друзей и близких.

Диаметр решетки из нержавеющей стали в 46 см позволяет одновременно готовить дюжину куриных филе или стейков.

Среди особенностей этой модели – запатентованная многоярусная полукруглая решетка Divide & Conquer, с которой вы сможете одновременно готовить продукты в разных температурных режимах.

Другая запатентованная находка производителя – выдвижной ящик для золы, который обеспечивает простой и удобный доступа к углям или щепе во время готовки и упрощает чистку гриля.

В базовую комплектацию гриля входят: индикатор системы вентиляции, встроенный в крышку термометр, 2 складных боковых пристолья, зольный ящик, многоуровневая решетка, кочерга и щипчики для решетки.

Толстые керамические стенки гриля надежно удерживают тепло и влагу, обеспечивая высокое качество и сочность приготовленных блюд.

Сделано на заводе Kamado в Китае. Цвет красный.

119 900 руб.

Гриль Kamado Joe III это вершина инновации. Обновленная модель установлена в прочную и стильную тележку из оцинкованной стали, оснащенная четырьмя колесами, с дополнительной полкой для аксессуаров. База гриля стала глубже, а боковые полки теперь выполнены из жаропрочного алюминия. Комплектация гриля заметно расширилась.

Инновационная вставка SlōRoller - незаменимый аксессуар для любителей копчения и настоящего барбекю. Вставка устанавливается вместо традиционных керамических отсекателей и закручивает восходящие потоки воздуха насыщая блюдо еще большим ароматом и гарантирует максимальную однородность температуры по всей решетке гриля.

Корпус выполнен из жаропрочной керамики, массивные стенки гриля удерживают тепло под куполом и обеспечивают равномерный нагрев продуктов. Фурнитурой из нержавеющей стали, пружинный механизм подъема, несгораемая прокладка и обновленная кулинарная система «Разделяй и Властвуй» вмещающая три уровня решеток.

Температурный диапазон 110°-400°C и до 260°C при использовании SlōRoller.

Под крышкой со встроенным индикатором температуры находится большая основная решетка из высококачественного нержавеющей стали, диаметром 46 см. Корзина для угля из стали.

Из дополнительных функций – воздуховод Kontrol Tower, ящик для сбора и последующего удаления золы и конечно новая лифт-система Air Lift, которая позволяет поднимать крышку гриля одним пальцем! В комплекте щипцы для съема решетки и кочерга для золы

Kamado Joe Classic III это самая полная комплектация, передовые технологии и украшение вашего загородного дома!

249 900 руб.

Модель CLASSIC PRO от немецкого производителя MONOLITH - это многофункциональный керамический гриль, в котором вы можете приготовить еду на открытом огне, коптить и запекать, как в печи. Модель выполнена из качественной керамики, бамбука и нержавеющей стали, долговечность которых подтверждена десятилетней гарантией производителя.

Диаметр рабочей решетки составляет 46 см, что позволяет за один прием готовить до 10-12 порций мяса. Для максимального удобства по бокам гриля расположены 2 складные рабочие поверхности по бокам с держателями для столовых приборов, а в крышку гриля встроен высокоточный термометр.

Среди особенностей этой модели в 3 раза более экономичный расход угля, благодаря запатентованной технологии производителя. Благодаря особым свойствам керамики, продукты, приготовленные на этом гриле, остаются сочными и ароматными, не пригорая и не прилипая к решетке.

CLASSIC PRO имеет богатую базовою комплектацию: жароотсекатель, керамический противень для выпечки, дополнительная решетка, приспособление для подачи ароматической щепы.

В новой серии PRO - вы сможете легко и быстро удалить золу при помощи специального совка, который имеет овальную форму, и входит в комплектацию гриля. Зольник имеет дно овальной формы, и выполнен из нержавеющей стали. В новой серии более усовершенствованное приспособление для ввода аромащепы для копчения в рабочую зону гриля.

Собран на заводе Monolith в Германии. Доступен в черном и красном цвете.

149 900 руб.
Новинка
Хит

Новый керамический гриль Monolith Basic это великолепный пример сочетания функциональности, качества и сбалансированной цены. 
В Германии новую модель Basic профессиональные пользователи окрестили младшим братом Classic — из-за очень доступной цены. Качество Basic в целом, толщина керамики, размер решетки и все габариты не отличаются от соответствующих параметров Classic. 

99 900 руб.

Новинка 2020 года - гриль MasterBuilt, изготовлен на оригинальном заводе KamadoJoe, и во многом копирует гриль первого поколения. Привлекательная стоимость и большой функционал!

Кулинарная система в гриле MasterBuilt напоминает Kamdo Joe Junior. Площадь рабочей поверхности в 668 кв.см – достаточно для приготовления целого цыпленка с овощами.

Прочный гриль из нержавеющей стали идеально подходит для жарки, копчения или запекания. Высококачественный керамический гриль снабжен стальной тележкой с фиксирующими колесами для удобства передвижения. FireBox - усовершенствованная 5-ти лепестковая топка, имеет повышенную прочность, что уменьшает риск поломки. В комплект входят два складных столика для размещения ингредиентов, и крючками для инструментов. А также кочерга для удаления золы, керамический жароотсекатель, и щипцы для съема решетки.

Универсальный камадо-гриль, работающий на угольном топливе. Толстые стенки корпуса и крышки сохраняют тепло внутри гриля, и обеспечивают равномерный прогрев продуктов, поэтому о качестве их приготовления можно не беспокоиться. Контроль температуры осуществляется благодаря встроенному в крышку механическому термометру, а также регулируемой системой вентиляции. 

KONTROL TOWER - позволяет тонко настроить подачу воздуха в гриль, регулируя температуру и силу горения. Вентиль изготовлен из литого алюминия и покрыт порошковой краской, которая надежно защищает от ржавчины или плесени.

Температура нагрева от 90°C до 370°C

Прочная конструкция + подлинный угольный аромат для наслаждения жизнью!

99 900 руб.

Камадо-гриль можно брать с собой! Инновационный Joe Jr. идеально подходит для выездов на природу, пикников, вечеринок у бассейна, кемпинга и других видов веселья. Joe Jr. весит всего 30.84 кг и может похвастаться площадью рабочей поверхности в 958 кв.см – достаточно для приготовления целого цыпленка с овощами.

Керамический корпус с толстыми стенками блокирует тепло, влагу и ароматы, а жароотсекательная пластина позволит Вам поэкспериментировать с косвенным нагревом для еще более разнообразного меню.

59 900 руб.

Дополнительно к базовой комплектации LE CHEF XL добавлены тележка и складные пристолья из влагостойкого бамбука, на которых можно разместить посуду и продукты.

Le Chef  от немецкого производителя Monolith - это керамический гриль, который, помимо классического приготовления блюд на решетке,  объединяет в себе функции печи и коптильни.  

Диаметр рабочей решетки составляет 55 см. Продуманная до мелочей конструкция позволяет за несколько минут разводить огонь и создавать необходимую вам температуру с помощью крышки для регуляции воздушного потока.

В комплект этой модели входят:  
керамический отсекатель жара;
керамический противень для пиццы;
встроенный термометр;
разделитель для углей, с помощью которого вы сможете готовить еду  прямым и непрямым способом;
две разноуровневые решетки из нержавеющей стали;
инструмент для простой подачи ароматической щепы при закрытой крышке гриля;
кочерга.

Запатентованная технология позволяет в три раза снизить расход угля, что не только экономично, но еще и удобно, ведь вам гораздо реже придется подкладывать топливо в процессе готовки.

Эта модель выполнена из высококачественной толстостенной керамики, нержавеющей стали и влагостойкого бамбука, надежность и долговечность этих материалов производитель подтверждает десятилетней гарантией.

В новой серии PRO - вы сможете легко и быстро удалить золу при помощи специального совка, который имеет овальную форму, и входит в комплектацию гриля. Зольник имеет дно овальной формы, и выполнен из нержавеющей стали.

В новой серии более усовершенствованное приспособление для ввода аромащепы для копчения в рабочую зону гриля.

Собран на заводе Monolith в Германии. Цвет красный или черный.

239 900 руб.
Новости
Вертел в подарок к грилям Weber Genesis
Новости
График работы в Новогодние Праздники 2021
Новости
Книга рецептов Weber в подарок
Новости
ДОЖДАЛИСЬ! Первое поступление брикетов WEBER после пандемии!
Новости
Подарочные сертификаты
Статьи и обзоры
Уличные гриль-кухни BULL
Новости
Мы продолжаем работать
Новости
График работы в Новогодние Праздники 2020
Новости
Большая распродажа керамических грилей!
Новости
Новинка - Char-Broil Platinum

Почему покупают в California

Два магазина в Москве
Быстрая доставка по всей России
Только профессиональные консультанты
Бесплатная сборка грилей для Москвы и области
Дополнительная забота от California
Лучшие цены и скидки по клубной карте California
Ленинский проспект
5-й Донской проезд, 15с13
с 10 до 21, ежедневно Телефон: 8-495-995-85-69, 8-968-955-87-33
на Ярославке
1-й километр Ярославского шоссе, ТРЦ "XL".
с 10 до 21 ежедневно Телефон: 8-495-995-85-69
По Москве - бесплатно, при заказе от 10 тысяч рублей!
По Московской области - бесплатно, при заказе от 30 тысяч рублей!
По остальным регионам России - бесплатно отправим транспортной компанией до Вашего города, при заказе от 40 тысяч рублей.
В особо удаленные населенные пункты - подберем самый удобный и экономичный способ доставки.
Наши консультанты прошли обучение на специальных курсах компаний-производителей и профессионально разбираются во всех деталях продаваемых грилей. 
Они не просто настоящие эксперты с многолетним опытом, но и большие энтузиасты гриллинга - жарят сами и регулярно!
Для покупателей из Москвы и ближайшего Подмосковья сборка и подключение гриля СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО. Но и самостоятельно собрать гриль из коробки совсем несложно. В коробке всегда есть подробная инструкция! Если же консультация все таки потребуется, звоните нашим экспертам и мы обязательно поможем.
Техника есть техника и с ней иногда возникают проблемы. Если это случилось, наш сотрудник в течении 24 часов постарается решить проблему самостоятельно или свяжется с уполномоченным представителем производителя. И будет сопровождать ваше обращение вплоть до окончательного решения вопроса. Нам не все равно! 
Мы предлагаем своим покупателям особую клубную карту California. С ней вы получаете дополнительную скидку на все последующие покупки. Не виртуальные бонусы или баллы. Просто настоящую дополнительную скидку. Кроме того, вы всегда будете в курсе наших акций, сезонных распродаж и сможете получать приятные подарки.