Ростер состоит из вертикального держателя для запекания птицы перфорированного противня. На нем можно готовить птицу одновременно с гарниром, или, сняв держатель, использовать как обычный противень. В насадку для птицы можно заливать любые жидкости для придания мясу дополнительного аромата.
Используется на угольных и газовых грилях Weber, оснащенных решеткой GBS (Gourmet BBQ System).
Можно мыть в посудомоечной машине.