Планча стальная Monolith для гриля LeChef

Превратите Ваш гриль Monolith LeChef в особый: прочная стальная пластина толщиной 5 мм особенно хорошо сохраняет тепло, так что Вы можете приготовить на ней полноценные блюда: большие куски мяса, гарниры, десерты ... 

В центре планча предусмотрено специальное возвышение, чтобы Вы могли установить верхний воздуховод и продолжать идеально регулировать температуру. 

Специальная форма планча позволит использовать ее не снимая крышку гриля. По краю планча идет кант, чтобы масла и соки сливались через специальное отверстие, расположенное в передней части, в лотки жиросборники.

Планча имеет особенность - перепад температуры от центра к краю. Таким образом, вы можете одновременно готовить самые разные блюда с разными температурными режимами. Чем ближе к центру, тем более горячая зона, на которой можно готовить идеально прожаренные блюда, а во внешней зоне - продукт можно довести до нужной внутренней температуры или просто поддерживать в тепле.

При первом использовании планча необходимо хорошо нагреть, чтобы продезинфицировать ее и удалить загрязнения со стали.