Щепа для копчения придает блюдам изысканный вкус и аромат. Добавьте новые нотки вкуса и аромата блюдам из сыра, рыбы, птицы, свинины, баранины и дичи.
Перед использованием щепу необходимо вымочить в воде 20 минут.
Влажную щепу можно положить на угли, а в газовых грилях использовать контейнер для копчения.