Сравнение 
Избранное 
Корзина
Барбекю – разновидность мангала, представляющая собой жаровню с решеткой, популярная в Америке. Это слово было заимствовано из языка индейцев таино, где "барбею" означает "решетка для поджаривания". Есть и другая версия происхождения этого слова, связанная с французским выражением "de la barbe a la queue", что переводится как "от морды до хвоста". Согласно этой версии, туша животного готовилась целиком. Барбекю функционирует так же, как и любая другая открытая жаровня.