Избранное 
Корзина
Доска из клена придает продуктам при копчении дополнительный вкус и аромат, особенно клен подходит для копчения рыбы. Перед использованием ее необходимо замочить в воде или другой жидкости, тогда в процессе копчения она будет давать дым, и насыщать продукты характерным ароматом древесины.