Дощечка для копчения от Napoleon сделана из натурального кедра и вымочена в вине. Сочетание кедрового и винного ароматов, делает ее идеально подходящей для копчения рыбы на гриле или в специальном шкафу. На дощечке размещается до четырех кусков рыбного филе либо среднего размера целая рыба.