Каталог

Видео-рецепт: стейк портерхаус на гриле

Видео-рецепт: стейк портерхаус на гриле

В этом видео Павел Поцелуев расскажет и покажет как выбрать гриль для загородного дома и какой гриль все таки лучше - угольный или газовый? Даст полезные советы как правильно чистить решетку гриля и какие безопасные газовые баллоны использовать.

Будучи профессиональным мясником, Павел в деталях расскажет о том, как выбрать стейк в вакуумной упаковке по внешнему виду, о сроке годности мяса. В очередной раз развеет миф о парном мясе, объяснит почему для стейков лучше выдержанное мясо и в чем разница между сухим и влажным вызреванием мяса.

Ну и конечно же, вы увидите как правильно пожарить на гриле стейк портерхаус - короля стейков! А так же все нюансы этого процесса, включая, как определить степень прожарки стейка или когда лучше солить стейк заранее или перед подачей на стол?

Подписывайтесь на наш канал - вам понравится!

 

Свежее мясо для стейков с доставкой — в магазине Steak@Home: https://www.steakhome.ru/
Газовый гриль Weber Genesis медный https://c-grills.ru/gazovye-grili/100027-genesis-e-330-mednyj-77924007484.html
Щипцы Weber https://c-grills.ru/aksessuary/100124-shhipcy-iz-nerzhaveyushhej-stali.html
Композитный баллон https://c-grills.ru/gazovye-ballony-dlya-grilya/100687-kompozitnyj-ballon-dlya-propana-ragasco-lpg-245-l.html

Posted in Рецепты блюд на гриле Гриль ТВ