Каталог

Видео рецепт: пицца кростини на гриле

Видео рецепт: пицца кростини на гриле

Сегодня Ваш гриль выступит в роли печи для пиццы! Готовим хрустящие кусочки пиццы кростини с копченной куриной грудкой. Буквально за 15 мин можно “собрать” пиццу, а еще через 5 мин на гриле она готова!

Ингредиенты:

1 копченая куриная грудка
1 болгарский перец
1 маленькая луковица
4 столовых ложки любимого соуса для барбекю или пиццы
тертый пармезан

1. Разогрейте гриль до 350C и установите камень для пиццы
2. Замесите тесто для пиццы
3. Порежте начинку и “соберите” пиццу
4. Выпекаем пиццу около 5 минут
5. Дайте пицце остыть и нарежьте на маленькие кусочки - кростини

 

СОВЕТ:

Использование лопатки для пиццы поможет избежать прилепания теста и сильно облегчает процесс.

 

Автор рецепта PitmasterX

Блюдо приготовлено на керамическом гриле Big Green Egg серии M.

Posted in Рецепты блюд на гриле