В сравнении Чтобы ваши товары
в сравнении сохранились.
Зарегистрируйтесь

Регистрация

В избранном Чтобы ваши избранные
товары сохранились.
Зарегистрируйтесь

Регистрация
ID загружается...

Хвост лобстера с жаренными лимонами и чесноком

Лобстеры готовятся очень легко. Всего шесть ингредиентов и 20 минут времени и вкусный ужин готов. Самая сложная часть рецепта - решить, что Вы хотите на гарнир.

Рецепт рассчитан на 4 персоны
Время подготовки: 5 минут
Время жарки: 15 минут

Ингредиенты

Подготовка ингредиентов

4 хвоста лобстера
100 грамм масла
3 зубчика чеснока, натертых
2 лимона
соль и перец по вкусу
2 чайных ложки нарезанной петрушки

Подготовка гриля

Разогреваем гриль до 200 градусов

Поставьте гриль прогреваться, нужно достигнуть температуры 200 градусов в режиме косвенного метода приготовления.

Подготовка соуса

Подготовка соуса

Разрежьте лимон пополам. Натрите на мелкой терке цедру лимона и выжмите сок. Второй лимон разрежьте пополам и оставьте для сервировки. В сотейник выложите масло, чеснок, цедру лимона, лимонный сок и петрушку. Добавьте соль и перец по вкусу. На боковой горелке или на решетке доведите соус до кипения и сразу снимайте.

Подготовка лобстеров

Подготовка лобстеров

Используя острые кухонные ножницы, разрежьте хвост лобстера до последнего сустава. Осторожно откройте хвост вдоль надреза, который вы сделали. Вставьте два пальца в хвост под мясом и аккуратно вытащите мясо через разрез, который вы создали, на верхнюю часть панциря. Удалите артерию, которая проходит по центру хвоста. Посолите и поперчите по вкусу.

Начинаем жарить

смазывайте лобстеров соусом каждые 3-4 минуты

Выложите лобстеров и половинки лимона в зоне косвенного приготовления (в стороне от горящих горелок или углей). Смажьте мясо лобстера соусом, с помощью кисточки. Готовьте 12-15 минут, под закрытой крышкой гриля, дополнительно смазывая соусом каждые 3-4 минуты.

Почти готово

Подача на стол

Сервируйте лимоном и подавайте на стол

Подавайте на стол с остатками соуса и поджаренным лимоном.

Рецепт подготовлен производителем грилей Napoleon
Фотографии Андреа Алден (Andrea Alden).

Товары из статьи

Необходимый аксессуар для любого гриля. Для удобного переворачивания.

1 890 руб.

Газовый гриль премиум-класса. Серия Prestige PRO™ - это сочетание безупречного качества исполнения и внешнего вида. Особенности дизайна, стойка-пьедестал и обилие хромированных деталей, подчеркивают элегантность этого гриля. Аналог Prestige PRO 600 меньшего размера. Четыре основные горелки с перекрестным зажиганием защищенные пластинами-испарителями. Задняя инфракрасная горелка для вертела. В левом пристолье дополнительная инфракрасная горелка для обжарки стейков SIZZLE ZONE. В правом пристолье встроенная емкость для льда и разделочной доской. Основная решетка из высококачественной 9,5 мм стали и дополнительная решетка для подогрева. Для удобства работы – электронный поджиг газа, подсветка ручек iGlow и встроенный в крышку термометр. Нижний отсек для газового баллона и хранения принадлежностей. Откидная крышка LIFT EASY экономящая пространство. Пожизненная гарантия на крышку, решетки и детали из алюминия и нержавеющей стали, 10 лет на горелки. Сделано в Канаде.

189 900 руб.

Силиконовая кисть для нанесения маринадов и соусов. Профессиональное качество.

1 490 руб.
Новости
График работы в Новогодние Праздники 2020
Новости
Кэшбэк 20% на все газовые грили Napoleon!
Новости
Большая распродажа керамических грилей!
Новости
Новинка - Char-Broil Platinum
Статьи и обзоры
Летние гриль-кухни
Новости
Подарки от KAMADO JOE
Новости
Подарки с грилями Big Green EGG - выгода до 31%
Новости
Russian Grill Fest 2019!
Новости
Подарки к грилям BROIL KING KEG 5000!
Гриль ТВ
Видео-обзор гибридного гриля Char-Broil Hybrid

Почему покупают в California

Два магазина в Москве
Быстрая доставка по всей России
Только профессиональные консультанты
Бесплатная сборка грилей для Москвы и области
Дополнительная забота от California
Лучшие цены и скидки по клубной карте California
Ленинский проспект
5-й Донской проезд, 15с13
с 10 до 21, ежедневно Телефон: 8-495-995-85-69, 8-968-955-87-33
на Ярославке
1-й километр Ярославского шоссе, ТРЦ "XL".
с 10 до 21 ежедневно Телефон: 8-495-995-85-69
По Москве и ближайшему Подмосковью - доставка купленного гриля СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО. 
По остальным регионам России - БЕСПЛАТНО отправим транспортной компанией до Вашего города, при заказе от 20 тысяч рублей.
В особо удаленные населенные пункты - подберем самый удобный и экономичный способ доставки. 
Наши консультанты прошли обучение на специальных курсах компаний-производителей и профессионально разбираются во всех деталях продаваемых грилей. 
Они не просто настоящие эксперты с многолетним опытом, но и большие энтузиасты гриллинга - жарят сами и регулярно!
Для покупателей из Москвы и ближайшего Подмосковья сборка и подключение гриля СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО. Но и самостоятельно собрать гриль из коробки совсем несложно. В коробке всегда есть подробная инструкция! Если же консультация все таки потребуется, звоните нашим экспертам и мы обязательно поможем.
Техника есть техника и с ней иногда возникают проблемы. Если это случилось, наш сотрудник в течении 24 часов постарается решить проблему самостоятельно или свяжется с уполномоченным представителем производителя. И будет сопровождать ваше обращение вплоть до окончательного решения вопроса. Нам не все равно! 
Мы предлагаем своим покупателям особую клубную карту California. С ней вы получаете дополнительную скидку на все последующие покупки. Не виртуальные бонусы или баллы. Просто настоящую дополнительную скидку. Кроме того, вы всегда будете в курсе наших акций, сезонных распродаж и сможете получать приятные подарки.