Прямоугольный камень Napoleon для пиццы и выпечки из кордиеритовой керамики.
Кордиерит выдерживает очень высокие температуры и устойчив к термоудару — камень спокойно переносит резкий перепад нагрева без риска треснуть. Подходит и для барбекю-гриля, и для духовки.
Пористая поверхность вытягивает влагу из теста и равномерно распределяет тепло — пицца, хлеб и выпечка получаются с хрустящей корочкой и без пригоревших участков.
Натуральная поверхность не впитывает запахи и вкусы: чесночная пицца, приготовленная на прошлой неделе, не испортит домашнее медовое печенье. Со временем камень сезонируется и работает только лучше. Мыть рекомендуется вручную тёплой водой после полного остывания, без моющих средств и абразива.