Планча PRIMELINER Premium — стальная жарочная поверхность для гриля.
Планча представляет собой сплошную плиту из прочной стали толщиной 4 мм., которая раскаляется на гриле и равномерно прогревается по всей площади. На ней удобно готовить продукты, которые могут проваливаться сквозь решётку или дают много сока: овощи, морепродукты, яйца, мелко нарезанное мясо.
Поверхность особенно хороша для продуктов с высоким содержанием жира — мраморных стейков, бараньих рёбрышек, колбасок. Сталь даёт аппетитную корочку и характерный обжаренный вкус, а закрытая плита удерживает соки внутри продукта.
Планча устанавливается вместо одной из решеток гриля и совместима с грилями PRIMELINER, расширяя возможности приготовления без отдельной плиты или сковороды.