Щепа «ГлавЖар» Груша — 100% натуральный продукт для копчения.
Грушевая щепа имеет лёгкую интенсивность и отличается высоким содержанием ароматических смол и сахара. Придаёт блюдам тонкий аромат и ненавязчивый сладковатый привкус.
Используется в коптильнях, мангалах и любых типах грилей. Применять можно как в алюминиевом лотке, так и в специальном контейнере для копчения.
Идеально подходит для копчения нежирной рыбы, а также птицы, сыров и овощей.
Рекомендация: перед применением замочите щепу в холодной воде на 15–30 минут.